I VINI
ITALIA
Vini bianchi
Gavi DOCG Ten. Olim Bauda - Incisa Scapaccino
Chardonnay Gaja & Rey Angelo Gaja - Barbaresco
Roero Arneis DOCG Guidobono - Canale
San Leto "Timorasso" Colli Tortonesi DOC Daniele Ricci - Costa Vescovato
Terre di Franciacorta “Chardonnay Riserva” Cà del Bosco M. Zanella – Erbusco
Monte Grande Soave Classico DOC Az. Agr. Prà - Monteforte d'Alpone
Sarò Veneto IGT "Garganega" Cristiana Meggiolaro - Roncà
Gewürztraminer Trentino DOC Ritterhof Kellerei – Caldaro
Müller Thurgau Valle Isarco DOC Andreas H. Pacherhof – Novacella
Rjgialla “Ribolla Gialla„ Az. Agr. La Tunella – Premariacco
Sauvignon IGT Jermann Vinnaioli – Villanova di Farra
W…. Dreams … “Chardonnay„ Silvio Jermann – Villanova di Farra 2011
Cervaro Castello della Sala “Grechetto e Chardonnay„ Marchesi L. & P. Antinori – Sala
Verdicchio Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Az. Agr. Santabarbara - Barbara (AN)
Rêve di Villa Angela “Pecorino” Offida DOC A. Velenosi – Ascoli Piceno
Greco di Tufo "Tenute di Altavilla" DOCG Az. Agr. Villa Matilde - Cellole
Chiarandà “Chardonnay-Ansonica„ Donnafugata - Marsala
Tramuntàna Vermentino di Sardegna DOP Cantine Locci Zuddas - Monserrato (CA)
Vini rossi
Barbaresco DOCG Az. Vit. Rizzi - Treiso 2013
Barbaresco DOCG Angelo Gaja - Barbaresco 1981
Barbera d'Alba “Bric Loira„ Cascina Chicco - Canale 2013
Barolo “Passione di Re„ DOCG Gabriele Scaglione - Canelli 2010
Bricco dell‘Uccellone “Barbera d’Asti„ G. Bologna – Rocchetta Tanaro 2014
Dolcetto d’Alba “Mosesco„ Az. Agr. Prunotto–Alba 2013
Le Grive “Barbera-Pinot Nero„ G. Scaglione – Loazzolo 2015
Langhe DOC “Nebbiolo” Guidobono - Canale 2015
Gradoni Curtefranca DOC Az. Agr. Villa - Monticelli Brusati 2012
"Merlot-Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc"
Amarone della Valpolicella “Costasera„ Masi – S. Ambrogio 2011
Morandina Valpolicella Superiore “Ripasso„ Az. Agr. Prà - Monteforte d'Alpone 2014
Maso Bergamini Trentino DOC "Pinot Nero" Maso Bergamini - Cognola - Trento
Cabernet Sauvignon “Lowengang„ Alois Lageder – Bolzano 2012
Lagrein Alto Adige DOC Ritterhof Kellerei-Caldaro-Bolzano 2014
Refosco dal Peduncolo Rosso Az. Agr. Livon – Dolegnano 2012
Aldone “Merlot„ Toscana IGT Terre del Marchesato–Castagneto Carducci 2012
Bardamu “Sangiovese„ Az. Agr. Ripanuda – Gaiole in Chianti 2009
Brunello di Montalcino Pian delle Vigne Marchesi Antinori – Montalcino 2011
Chianti Classico Riserva Marchesi Antinori Marchesi Antinori – San Casciano 2013
Il Bruciato “Caberner Sauv.-Merlot-Syrah„ Antinori – Ten. Guado al Tasso - Bolgheri 2015
Guidalberto “Cabernet Sauv.-Merlot„ Tenuta San Guido - Bolgheri 2014
Morellino di Scansano Poggio alla Volpe Fattoria la Capitana - Magliano 2014
Podere Le Vizzate Toscana IGT "Syrah" Tenuta di Canneto - Monteverdi Marittimo 2013
Poggio ai Ginepri “Cab. Sauvignon-Syrah-Merlot„ Tenuta Argentiera - Bolgheri 2014
Poggio d’Oro Montecucco DOCG “Sangiovese„ Az. Agr. Le Calle – Cinigiano (GR) 2013
Soffocone di Vincigliata Toscana IGT Testamatta – Bibi Graetz – Fiesole (FI) 2013
“Sangiovese-Canaiolo-Colorino„
Tignanello “Cab. Sauvignon-Franc-Sangiovese„ Marchesi L. & P. Antinori - Firenze 2013
Vino Nobile di Montepulciano DOCG Tenuta Valdipiatta - Montepulciano 2009
Il Brecciarolo “Sangiovese-Montepulciano” A. Velenosi – Ascoli Piceno 2011
Il Maschio da Monte Rosso Piceno DOC Az. Agr. Santabarbara - Barbara (AN) 2013
Cappitano Marche IGT “Merlot„ Az. Agr. Selvagrossa – Pesaro 2011
Trimpilin Marche IGT “Sangiovese„ Az. Agr. Selvagrossa – Pesaro 2011
Falerno del Massico “Aglianico-Piedirosso„ Az. Agr. Villa Matilde – Cellole 2011
Aglianico Campania IGT Az. Vit. Il Cancelliere - Montemarano 2012
Don Luigi “Montepulciano-Tintilia” Di Majo Norante - Campomarino 2009
Gemini Rosso Riserva Menfi DOC Az. Agr. Barbera – Menfi (AG) 2010
“Alicante-Petit Verdot„
Norma Etna Rosso "Nerello Mascalese" Cantine Valenti - Castiglione di Sicilia 2011
Tancredi “Nero d’Avola-Cabernet Sauvignon„ Az. Agr. Donnafugata-Marsala 2012
Eminas Cannonau di Sardegna DOC Soc. Agricola Eminas - Mamoiada (NU) 2015
FRANCIA
Vini bianchi
Gewürztraminer Alsace AOC Rolly Gassmann - Rorschwir
Riesling Alsace AOC Rolly Gassmann - Rorschwir
Bienvenues Bâtard Montrachet L. Latour – Beaune 2001
Corton Charlemagne A. C. Domaine Bonneau du Martray 2005
Pouilly Fumé De Ladoucette Château Du Nozet-Pouilly Sur Loire 2013
Sancerre “Domaine de Saint Pierre„ P. Prieur et Fils-Verdigny en Sancerre 2011
Chablis 1er Cru “Chardonnay„ J. Drouhin – Chablis 2012
Pouilly Fuissé “Chardonnay„ J. Drouhin – Beaune 2013
Château Rauzan Despagne Reserve Entre-Deux-Mers AOC Vignobles Despagne 2011
Vini rossi
Bonnes Mares Grand Cru Maison J. Drouhin-Morey – Saint Denis 2001
Gevrey Chambertin AC Domaine Marchand-Grillot - Gevrey Chambertin 2009
Morey Saint Denis 1er Cru “La Riotte„ Dom. Taupenot-Merme-Morey Saint Denis 2005
Musigny Grand Cru Maison J. Drouhin – Chambolle Musigny 2001
Musigny Grand Cru Domaine J. Prieur – Mersault 2000
Aloxe Corton 1er Cru “Les Chaillots„ Maison L. Latour – Beaune 2002
Beaune 1er Cru “Les Reversées„ Dom. Jean Marc Bouley - Volnay 2013
Pommard "Les Vaumuriens Hauts" Domaine H. Delagrange - Volnay 2010
Mercurey Maison L. Latour – Beaune 2012
Châteauneuf-du-Pape “Domaine de la Solitude„ Pierre Lançon– Châteauneuf-du-Pape 2013
Moulin à Vent J. Drouhin – Beaune 2011
Sancerre Rouge “Domaine de Saint Pierre„ P. Prieur et Fils – Verdigny en Sancerre 2010
Château Cos d‘Estournel 2ème Cru Classé Saint Estèphe 2006
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2ème Cru Classé Pauillac 2007
Château La Tour Carnet 4ème Cru Classé S. Laurent de Médoc 2007
Château Sociando-Mallet Cru Bourgeois Superieur Haut – Médoc 2005
Château L’Oratoire de Chasse Spleen Cru Bourgeois Moulis 2000
Château Nenin A.P.C. 1999
Vieux Château Certan Grand Cru Classé 2001
Château Figeac 1er Grand Cru Classé “B„ 1997
Château Figeac 1er Grand Cru Classé “B„ 2005
Château L‘Angelus 1er Grand Cru Classé “B„ 2001
Château Péby Faugères Grand Cru Classé 2001
Château Haut Bailly Péssac Léognan Grand Cru Classé 2007
Château Smith Haut Lafite Grand Cru Classé 1997/2007
Grand Enclos du Château de Cerons Graves AOC 2008
SVIZZERA
Vini del canton Ticino
Bianco d’Oro di Ascona “Kerner„ Terreni alla Maggia – Ascona
Bianco Rovere di “Merlot„ G. Brivio – Mendrisio
Convivio “Chardonnay-Merlot-Vionier„ Monticello Vini – San Pietro
Il Bianco di Chiara Bianco di Merlot Paolo Basso Wine - Lugano
Il Mattirolo Bianco di Merlot F.lli Valsangiacomo – Mendrisio
Le Mimose “Chardonnay-Merlot-Sauvignon„ F.lli Matasci – Tenero
Mattobianco “Sauvignon-Viognier-Kerner„ Cantina Kopp Von Der Krone-Barbengo
Prà Bianco di “Chardonnay-Sauvignon-Sémillon„ G. Brivio – Mendrisio
San Zeno Mosaico “Chardonnay-Merlot-Sauvignon„ C. Tamborini – Lamone
Sauvignon Bianco del Ticino Meinrad Perler – Arzo
Vallombrosa “Merlot e Chardonnay„ Tamborini – Castelrotto
Vinattieri Bianco “Chardonnay e Sauvignon„ Vinattieri Ticinesi – Ligornetto
Barbarossa Riserva Terreni alla Maggia - Ascona 2013
Castelrotto C. Tamborini - Castelrotto 2013
Cavallo di Battaglia Selezioni Menadi - Castel San Pietro 2012
Cuvée des Sommeliers Vinattieri Ticinesi - Ligornetto 2015
Don Giovanni “Castel San Pietro„ F.lli Valsangiacomo – Mendrisio 2012
Filari della Luna U. Monzeglio - Taverne 2014
Gioia d'Autunno Ralph Theiler - Bosco Luganese 2015
Quattromani Brivio-Delea-Gialdi-Tamborini 2014
Riflessi d‘Epoca G. Brivio – Mendrisio 2013
Roncaia Riserva Vinattieri Ticinesi – Ligornetto 2013
Sassi Grossi F. Gialdi – Mendrisio 2014
San Zeno Riserva C. Tamborini - Lamone 2013
Sirio F.lli Matasci – Tenero 2015
Sud Sud Sud Fumagalli – Balerna 2010
Tenuta San Rocco Porza C. Tamborini - Lamone 2013
Costera Riserva "Merlot-Cabernet Sauvignon" Fam. Huber - Monteggio
Casimiro M. Perler - Arzo 2013
“Merlot-Cabernet Sauvignon-Egiodola-Gamaret-Petit Verdot-Arinarnoa
Tannat-Marselan-Carmenere„
Diamante Rosso del Ticino DOC Angelo Delea - Losone 2012
"Merlot-Cab. Franc-Cab. Sauvignon-Syrah-Petit Verdot"
Il Rosso di Chiara Paolo Basso Wine - Lugano 2013
"Merlot-Cab. Sauvignon-Cab. Franc"
1831 “Syrah„ F.lli Valsangiacomo-Mendrisio 2013
Tre Sorelle U. Monzeglio - Taverne 2013
“Merlot-Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc„
VINI AL BICCHIERE
In accordo con le pietanze da voi scelte à la carte o nel menu degustazione,
saremo lieti di consigliare il giusto abbinamento dei vini, avrete anche la possibilità di scelta
fra le nostre interessanti proposte al bicchiere
Bianco d’Oro di Ascona “Kerner„ Terreni alla Maggia - Ascona
Il Mattirolo Bianco di Merlot F.lli Valsangiacomo – Mendrisio
Sauvignon IGT Vinnajoli Jermann-Villanova di Farra
Vallombrosa Rosato di Merlot Tamborini - Castelrotto
1831 "Syrah" F.lli Valsangiacomo - Mendrisio 2013
Sirio Merlot del Ticino F.lli Matasci - Tenero 2010
Rosso di Toscana IGT "I Veroni" Fattoria I Veroni - Pontassieve 2011
San Bartolo Marche Rosso IGT Az. Agr. Santabarbara - Barbara (AN) 2011
Coda della Foce Riserva Menfi DOC Az. Agr. Barbera - Menfi (AG) 2007
Apianae Moscato Reale del Molise Di Majo Norante - Campomarino
Ben Rye Passito di Pantelleria Az. Agr. Donnafugata - Marsala
Moscatel Oro Vino de Licor M. Torres – Vilafranca del Penedès
FRUGANDO IN CANTINA
Quei vini che… non vogliamo dimenticare in cantina perché meritano il nostro rispetto
Vini presenti in quantità minime e fino ad esaurimento
Vini bianchi
Piloto Collection “Moscatel Roxo„ Quinta do Piloto – Peninsula Setúbal - Portogallo
Chardonnay DOC Az. Agr. Livon - San Giovanni al Natisone
Sauvignon Blanc DOC Az. Agr. Livon - San Giovanni al Natisone
Vini rossi
Barbaresco Angelo Gaja - Barbaresco 1971
Barbaresco Angelo Gaja - Barbaresco 1976
Barbaresco Angelo Gaja - Barbaresco 1981
Barbaresco Costa Russi Angelo Gaja - Barbaresco 1981
Barbaresco Sori Tildin Angelo Gaja - Barbaresco 1979
Barbaresco Sori San Lorenzo Angelo Gaja - Barbaresco 1979
Balocco delle Menadi Toscana IGT Testamatta - Bibi Graetz - Fiesole (FI) 2009